高效液相色谱仪的系统由储液器、泵、进样器、色谱柱、检测器、记录仪等几部分组成。储液器中的流动相被高压泵打入系统，样品溶液经进样器进入流动相，被流动相载入色谱柱(固定相) 内， 由于样品溶液中的各组分在两相中具有不同的分配系数， 在两相中做相对运动时， 经过反复多次的吸附- 解吸的分配过程， 各组分在移动速度上产生较大的差别， 被分离成单个组分依次从柱内流出， 通过检测器时， 样品浓度被转换成电信号传送到记录仪，数据以图谱形式打印出来。
液相色谱仪的应用领域：
①石油和化工分析 ②环境分析 ③食品分析 ④药物和临床分析 ⑤农药残留物分析 ⑥精细化工分析 ⑦聚合物分析 ⑧合成工业
 
主要品牌：  国内品牌：北京中科惠分、普析通用、上海精科、……
             国外品牌：岛津、安捷伦、……